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集安市市场监督管理局严密部署保障高考期间食品安全

2018-06-06 17:08:00    |    来源  :     |    
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集安市市场监督管理局严密部署保障高考期间食品安全

  高考在即,为保障高考顺利进行,市场监督管理局严密部署,采取多项措施,为考生营造放心的饮食环境,全力护航高考。

  一是突出重点强化监管。为保障高考期间食品安全,市场监督管理局制定《高、中考期间食品安全事故应急预案》,下发《专项整治实施方案》《加强全市餐饮监管工作的通知》。以辖区内的考点(集安市第一中学、职业教育中心)食堂及周边餐饮单位为重点,进行为期一个月的全面检查。督促餐饮单位负责人要从工作人员个人卫生、食品原材料采购、进货台账,加工操作、餐具消毒保洁、食品留样等多个方面加强管理,确保在高考期间不出现任何食源性疾患。同时监管人员对考点周边送餐及通过网络外卖平台送餐的单位进一步加强监管,规范其经营行为,坚决打击无证从事非法外卖、非法集体配送盒饭等违法行为。目前共完成75家食杂店、68家餐饮单位、3处食堂的监督检查,下达整改通知书56份。

  二是发布高考期间消费提醒。监管人员联合教育部门指导学校对考生开展考前饮食安全知识培训教育,发放1500份《致全市考生的一封信》,引导广大考生科学健康饮食,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。同时在政务公开网站、微信公众号等平台,发布《2018年高、中考期间食品安全消费提示》,提醒广大考生、老师和家长理性消费、安全消费,一旦发生食物中毒症状,要及时到医疗机构就诊,保留好相关证据并及时拨打举报投诉电话。

  高考期间,集安市市场监督管理局将加大食品安全巡查力度,指派执法人员进驻考点食堂,对餐厅食堂进行全方位跟踪检查,严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为;同时强化应急值守,实行24小时值班制度,全面做好高考期间食品安全保障工作。

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