为积极开展食品安全知识进校园活动，进一步向广大师生及后厨工作人员普及食品安全知识，增强食品安全意识，形成食品安全人人关心的良好氛围，扶余市市场监管局执法人员在扶余市第二实验中学食堂举办食品安全进校园活动讲座，学校校长、食堂管理人员及全体工作人员200余人参加了会议。

　　法人员从学校食堂应该如何预防食物中毒，食品安全操作流程，人员健康卫生管理等方面进行深入浅出的讲解，普及了食品安全法律知识。在场人员现场观看了《食堂食品安全管理指南》，针对食堂从业人员提出的疑问，执法人员现场答疑，使现场人员能听得懂、记得住。

　　通过此次活动，全面提升了学校对食品安全重要性的认识，提高了学校食堂的管理人员及全体后厨工作人员的食品安全操作水平，为今后监管工作扫清了法律知识盲点。接下来，该局还将进一步举办食品安全知识进企业、进社区、在主要街道设置宣传展板等一系列主体宣传活动。