为严格落实“四个最严”,全面排查整治餐饮食品安全风险隐患,防止餐饮食品安全事件发生,确保广大人民群众饮食安全,自8月9日起,通榆县市场监督管理局长白分局组织执法人员开展了餐饮服务单位无证经营排查整治行动。
执法人员按照“依法许可、疏堵结合、综合治理”工作原则和整治思路,采取加强宣传教育、加强帮扶指导、加强部门协作、加大执法查处力度等措施,重点检查应持证的各类餐馆、学校食堂、企事业单位食堂等餐饮服务单位要做到持证经营,各项餐饮食品安全管理制度建立健全并得到很好的落实。对无证经营单位进行了严厉批评教育和相关法律条文讲解,下发办证通知,督促限期办理《食品经营许可证》和从业人员健康证,同时告知在未取得有效《食品经营许可证》时须停止从事餐饮服务活动。行动中执法人员还向餐饮服务经营单位宣传新《食品安全法》。
截至目前,检查餐饮服务单位41家,对从业人员健康证和食品安全制度不健全的餐饮服务单位下达了《责令改正通知书》8份。通过排查整治,进一步规范了餐饮服务单位经营行为,健全了食品安全制度,使全县餐饮食品安全保障水平得到明显提升。