为进一步规范肉及肉制品市场经营行为，严密防控“非洲猪瘟”疫情，珲春市市场监管局对消费人群较为集中的四大市场、大型超市及美食城进行统一部署，深入开展疫情防控工作。 

　　一是加强监管力度、加大监管频率。严把源头关，重点检查农贸市场、批发市场、大型超市内的各猪肉经营业户，要求必须严格履行进货查验义务，所经营猪肉必须“有证”“有章”；严把加工关，重点检查美食城、小吃部等熟食类加工业户，要求其采购肉制品原料时，必须索要“两证”及供货方资质证明材料；监管日常化，将肉及肉制品的监管工作从常态化转为日常化，每日对辖区内肉及肉制品经营情况进行检查，做到“日检查、日上报、日存档”。 

　　二是扩大宣传范围、强化舆情引导。引导经营者正确认识疫情，结合日常检查，加强对肉及肉制品经营业户的宣传教育，使其深刻认识到形势的严峻性以及合法经营的必要性；引导消费者正确认识疫情，发放《关于食品安全社会共治宣传单》，告知消费者的相关权利，发动消费者自发参与到食品安全社会共治中来，并通过微信公众平台推送等方式科普疫情的产生、传播途径、感染群体等内容。 

　　截至目前，共检查四大市场、大型超市及美食城肉及肉制品经营业户242户次，与业户签订《餐厨废弃物管理承诺书》101份、《守法销售动物产品承诺书》116份，发放《关于食品安全社会共治宣传单》100余份，未发现相关违法违规行为。