2015-07-17 14:03:47 | 来源 : | 打印 | 字号 : [小大] | 分享

近日，东丰县市场监督管理局全面开展肉制品质量安全专项整治，解决存在的突出问题，排查食品安全风险，加强生产环节肉制品监督管理。

本次专项整治重点检查企业采购进货查验制度落实情况、原辅料索证及存放情况；排查生产过程控制情况。检查投料、食品添加剂使用、有无添加非食品原料和回收食品进行生产加工、是否使用可疑物质等情况；排查产品标签标识是否规范。标签内容是否全面，是否存在滥用、冒用、伪造生产许可标志等情况。

此次行动计划于7月底结束,目前，肉制品生产企业已经全部完成自查，执法人员正根据企业提交的自查报告，带着问题深入企业检查，现场制作填写肉制品专项整治检查记录表，对企业存在的问题限期整改并加以追踪落实。