端午节临近，传统习俗吃粽子。为确保节日期间粽子质量安全，营造安全、放心的食品市场消费环境，近日，长春市食药局宽城分局结合“创城”工作和日常监管，有针对性地对端午节市民消费较多的粽子、糕点及蛋类等食品进行一次重点检查。

　　一是落实主体责任。执法人员在日常监管检查中，重点督促指导经营者建立健全进货查验、索证索票和台账记录等食品安全管理制度，加强企业内部自查自纠，列出问题风险清单，制订完善落实措施，引导企业守法诚信经营，规范食品经营销售条件和行为。

　　二是检查重点内容。重点检查大型商超、农贸市场等粽子及其原料制品的厂名、厂址、生产日期、有效期标注和存储条件等内容。同时，查看进货台账登记、检验报告和索证索票等情况，严厉打击违规经营行为，及时消除食品安全隐患。

　　三是加大宣传力度。依托辖区内13个便民服务站和进社区、进学校及“创城”宣传等时机，给广大市民发放或讲解如何挑选、保存粽子等食品相关知识，加大对端午节期间食品安全知识的宣传力度，进一步增强公众的食品安全意识。

　　四是加强应急值守。端午节期间，该局将严格落实食品安全报告和应急值班制度，保持24小时电话通畅，及时受理和办理群众咨询和投诉举报，对群众反映的食品安全问题，值班人员将在第一时间，进行快速查办，及时反馈，有效解决。

　　目前，此项工作已全面展开，已检查业户11家，列出问题清单3类7条，消除食品安全隐患4处，下发宣传资料360余份。下一步，该局将加大监督检查力度，全面开展“全覆盖、零容忍、出重拳”专项行动，确保广大市民“舌尖上的安全”。